Tham khảo Chahan (món ăn)

  1. Sakamoto, T.; Ltd, M.C.I.P. (2013). Cook Japanese with Tamako: Hearty Meals for the Whole Family. Marshall Cavendish International (Asia) Private Limited. tr. 32–33. ISBN 978-981-4516-87-7.
  2. Hachisu, N.S.; Miura, K. (2012). Japanese Farm Food. Andrews McMeel Publishing. tr. 152. ISBN 978-1-4494-1829-8.
  3. Ono, T.; Salat, H. (2013). Japanese Soul Cooking: Ramen, Tonkatsu, Tempura, and More from the Streets and Kitchens of Tokyo and Beyond. Potter/TenSpeed/Harmony. tr. 397–398. ISBN 978-1-60774-353-8.
  4. Stallings, D.; Butler, S.E. (2011). Fodor's Japan. Fodor's Japan. Fodor's. tr. 834. ISBN 978-0-307-48049-1.
  5. Samuels, D.; Robbins, H. (2013). My Japanese Table: A Lifetime of Cooking with Friends and Family. Tuttle Publishing. tr. pt272–273. ISBN 978-1-4629-0638-3.
  6. “Plate Lab: Izakaya Seki's garlic fried rice is a bowl of late-night comfort”. The Washington Post. ngày 18 tháng 12 năm 2014. Truy cập ngày 25 tháng 4 năm 2016.
  7. “Heaven in bowl of ramen”. Sun.Star Cebu. ngày 8 tháng 4 năm 2016. Truy cập ngày 25 tháng 4 năm 2016.
  8. “IN PHOTOS: Niu by Vikings debuts 9 new dishes for a limited time”. Rappler. ngày 17 tháng 10 năm 2015. Truy cập ngày 25 tháng 4 năm 2016.
  9. “Receita de tako chahan: arroz frito com polvo e cogumelo shitake”. Mundo-Nipo (bằng tiếng Bồ Đào Nha). ngày 14 tháng 9 năm 2015. Truy cập ngày 25 tháng 4 năm 2016.
  10. “Receita de ninniku chahan: arroz frito com alho, shissô e katsuobushi”. Mundo-Nipo (bằng tiếng Bồ Đào Nha). ngày 15 tháng 7 năm 2015. Truy cập ngày 25 tháng 4 năm 2016.
  11. “Garlic Fried Rice (Chahan)”. The Washington Post. ngày 22 tháng 4 năm 2016. Truy cập ngày 25 tháng 4 năm 2016.

Liên quan